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已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-04 | 来源:美食杰

  怎么做微波烤鸭腿好吃?学做微波烤鸭腿需要哪些食材?家常美食网美食杰老师为您提供微波烤鸭腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波烤鸭腿。

  工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知

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  主料:鸭腿2只

  调料

,食盐,酱油,料酒,老抽,调和油,长寿深山野蜜,白糖,胡椒粉,姜汁

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  1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。

  2.所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。

  3.洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲,然后沥干水,再用烧烤汁腌制24小时,记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞,方便入味。已经是冬天了,不需要放在冰箱了,如果气温高,建议放在冰箱冷藏室。

  4.24小时后,把鸭腿放在微波炉的烤架上,烤架再放到微波炉的转盘上,把火候调到烧烤档,先烤15分钟,再翻面烤10分钟,取出,刷一层烧烤汁,再放到烤架上,烤8分钟,翻面烤6分钟;又取出,刷一层蜂蜜,撒些黑椒粉,烤5分钟,用牙签在鸭腿上再扎一下,没有血水出来,就成了。