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已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-10 | 来源:枭笑

怎么做八宝饭~上海年夜饭必备好吃?需要哪些食材?家常美食网「枭笑」老师为您提供八宝饭~上海年夜饭必备的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味八宝饭~上海年夜饭必备。

八宝饭,记得2000年刚来上海时,不太喜欢吃,后来逐渐的爱上了它,每次去超市只要看见就必买,现在自己会做啦!想什么时候吃就什么时候做,今天第一次自己做这道八宝饭,原来这么简单呀!自己做的健康又卫生,好吃极了,喜欢的学起来吧~

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糯米1杯,白糯米1杯,红枣8颗,豆沙馅30g,碧根果适量,果仁适量,猪油5g,

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八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解1

步骤1:准备食材,果仁可以根据个人喜欢任意放,葡萄干,蔓越莓干等都可以。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解2

步骤2:将血糯米与白糯米混合一起淘洗干净,提前泡4小时。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解3

步骤3:将泡好的糯米倒入万慕智能升降锅的提篮中。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解4

步骤4:再将提篮放入锅中,将提篮下降到底部,再加入纯净水,水位与提篮平等就可以。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解5

步骤5:盖上盖子启动“脱糖饭”功能,选择偏硬的口感,也可以根据个人喜欢的口味选择。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解6

步骤6:鸣笛后断电,粒粒饱满的血糯米饭出锅啦!空口都能吃两碗,太香了。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解7

步骤7:取两个小碗,加入猪油,涂抹均匀。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解8

步骤8:红枣一剪二,去掉枣核,依次摆放在小碗的边缘,碧根果放在中间,果仁摆放枣与枣的中间,如图。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解9

步骤9:盛入一勺糯米饭压实,中间挖个小洞,放上豆沙馅,再次压实。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解10

步骤10:最后再盛满糯米饭,一定要压实。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解11

步骤11:再倒扣在盘中,就可以啦!

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解12

步骤12:做了两个,明天早餐有啦~吃的时候上锅中小火蒸20分钟就可以。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解13

步骤13:自己做的卫生又健康,好吃极了。

八宝饭~上海年夜饭必备的做法图解14

步骤14:上海的年夜饭必不可少的~八宝饭。

家常美食网温馨提示:

糯米提前泡,之前4小时,这样做出来的饭口感更好,香甜软糯,碗中一定要先涂抹上猪油,否则不好脱模,如果不喜欢猪油,也可以用其它油代替。